Este es el motivo por el que no debes tirar las semillas de zapallo

​ Comer más alimentos de origen vegetal y seguir una dieta vegetariana cuidadosamente planificada puede proporcionar todos los nutrientes esenciales que necesita el organismo. La proteína es uno de los nutrientes que suele preocupar a quienes inician una dieta basada en plantas, pero en realidad existen muchas fuentes vegetales de proteína muy […]

Marcha universitaria: cuántos estudiantes van a las universidades públicas, qué porcentaje es extranjero y cuáles son las facultades más elegidas

​ Universidad de Buenos Aires, Universidad Nacional de Córdoba, Universidad Nacional de La Plata, Universidad Tecnológica Nacional, Universidad Nacional de Rosario. La lista completa se extiende durante decenas de renglones. En la Argentina hay 65 centros universitarios de gestión estatal, donde estudia la gran mayoría de los estudiantes universitarios del país. En […]

Lo que hicimos con los animales

​ Los libros de Editorial Vinilo son un regalo en sí mismos: pequeño formato –eso que agradecemos tanto los adictos a leer en bares y transporte público–, edición cuidada, detalles delicados y un atractivo catálogo de autores. Su último lanzamiento, Desubicados, de María Sonia Cristoff, cumple con todos esos requisitos y bastante […]

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